دجاج بالبهارات محمر بالفرن

المقادير

4 ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة صغيرة بابريكا (مطحونة)

1 ملعقة صغيرة بودرة البصل

1 ملعقة صغيرة من الأعشاب الإيطالية (مجففة)

1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض

½ ملعقة صغيرة شطة مجروشة

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

½ ملعقة صغيرة بودرة الثوم

2 حبة من البصل (مقطع أرباع)

2 دجاجة  (كاملة/ كل دجاجة بوزن 1 كيلو)

الطريقة

اخلطي الملح والبابريكا وبودرة البصل والفلفل الأسود والفلفل الأبيض والشطة وبودرة الثوم

إدهني الدجاج بخليط البهارات من كل الجهات وضعي الدجاج بوعاء وغطيه واتركيه بالثلاجة لمدة 4 ساعات أو ليلة كاملة

سخني الفرن على حرارة 250

ضعي الدجاج مع البصل الأرباع في كيس الشواء وأدخليه الفرن لمدة ساعتين أو حتى ينضج الدجاج

يمكن إضافة خضار مثل البطاطا والجزر للكيس قبل الشواء

قدمي الدجاج ساخناً