بسكويت الحليب

المقادير

2 كوب طحين

½ كوب زيت نباتي

½ كوب سكر

½ كوب حليب

1 ملعقة صغيرة فانيليا

½ ملعقة صغيرة باكينج باودر

الطريقة

اخفقي السكر مع الحليب حتى يذوب

أضيفي الطحين بالتدريج والزيت حتى يصبح القوام كالعجينة الطرية

أضيفي الفانيليا والباكينج باودر واعجني

ضعي العجينة في كيس بلاستيكي واتركيها لترتاح مدة نصف ساعة

قطعي العجينة بالقطاعات بعد أن تمديها أو استخدمي ماكينة تشكيل البسكويت واصنعي الأشكال حسب الرغبة

يمكنك أيضا عمل العجينة على شكل كرات صغيرة ثم أضغطي عليها قليلا

صفي القطع في صينية مبطنة بورق الزبدة و اخبزيها بالفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق

قدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة