حلو السميد محشي قمر الدين

مكونات الطبقة الأولى

4 كاسات ماء

1 كوب سميد

1 كوب سكر أو أقل حسب الرغبة

1 كوب حليب بودرة

1 ملعقة صغيرة مستكة

الطريقة

نخلط المكونات معا و نحرك عالبارد بكسرولة عالنار وعندما يجمد نضيف ½ كوب قشطة

ندهن صحن بايركس أو قوالب فردية سمنة ونوزع نصف الخليط ونغطي الخليط

لتجهيز الطبقة الوسطى

وهي قمر الدين (عصير مشمش) منقوع قبل ساعتين يضرب بالخلاط ولكل كاسة نضيف لها  ملعقتان نشا وملعقتان سكر ونحرك بكسرولة عالنار ليجمد

نضيف فوق الطبقة الأولى دون الوصول للحواف

ونصب الطبقة الباقية الي غطيناها سابقا

بس تبرد ندخلها الثلاجة لثاني يوم نقلبها وتزين حسب الرغبة