توست مقلي بالبيض

المقادير

10 قطع عيش توست

5 شريحة جبنة شيدر

3 بيضة

1 كوب زيت ذرة (للتحمير)

1 رشة فلفل اسود مطحون

1 رشة ملح

1 مكعب زبدة (صغير حسب الحاجة)

الطريقة

يخفق البيض مع الملح والفلفل

يوضع على كل شريحة توست شرحة جبن، تغطى بقطعة أخرى من الخبز على شكل ساندويتشات

تغمس الساندويتشات في البيض المخفوق من الجهتين

فى وعاء على نار متوسطة يسخن الزيت والزبدة وتحمر شرائح التوست على الجانبين حتى تنضج