السمبوسك
المقادير 
باكيت عجينة سمبوسك
حشوة اللحمة
لحمة مفرومة
بصلة مفرومة وبازيلا وجزر
ملح.بهار.قرفة.فلفل اسود
حشوة الجبنة
جبنة بيضاء وبقدونس
حشوة البطاطا
حبة بطاطا مسلوقة
رشة ماجي بودرة.رشة قرفة.رشة فلفل اسود.رشة بابريكا
زيت للقلي
الطريقة
لحشوة اللحمة
بنقلي البصل بعدها اللحمة بعدها البازيلا والجزر وبنقلبهم منيح ومنحط الملح والبهارات وبس يستوي نطفيء ونضعهم على جنب وعندما يبردو نحشي السمبوسك منهم
حشوة الجبنة
نفتت الجبنة ونضع معها بقدونس مفروم ونخلط جيدا ثم نحشي السمبوسك
حشوة البطاطا
نسلق البطاطا ونهرسها ثم نضيف لها كل البهارات ونحشي السمبوسك ونقليهم ونقدمهم
***وصفات ماما أسيمة*** 