فطائر باللحمة بقوالب الكب كيك

المقادير

3 كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة باودر

1 ملعقة صغيرة ملح

¼ كوب حليب

¼ كوب زيت

1 كوب ماء دافئ

1 ملعقة كبيرة خميرة

3 ملعقة كبيرة سكر

الحشوة

بصل مفروم

لحمة مفرومة ناعم

1 ملعقة صغيرة دبس رمان

ملح

بهارات

فلفل اسود

بندورة مفرومة

الطريقة

نضع 3 كوب دقيق ونعجنها ونتركها حتى يتضاعف حجمها لمدة ساعة

ثم نرفعها بهدوء على الرخامه بدون عجنها باليدين ونرش الدقيق ونرقها حوالي ½ سم ونقطعها بكوب ثم نضع الدوائر داخل قوالب الكب كيك بدون ما اضغط عليها ونتركها تخمر مرة اخرى ثم نضع الحشوة وندخلها الفرن تستوى وتقدم