كيكة مالحة

المقادير
4 حبة بيض
1 كوب دقيق
¼ كيلو بطاطا مسلوقة
حزمة كزبرة وبقدونس
زعتر، ملح، بهار، كمونوالزعتر
1 ملعقة باكينج باودر
1 كوب حليب
½ كوب زيت
½ كوب جبنة قشقوان مبشورة

الطريقة
يضرب البيض جيدا ثم نضيف له الزيت والحليب والبطاطا المسلوقة و المطحونة والدقيق
ونخلط جيدا ثم نضيف الجبنة والباكيج باودر والملح والبهار والكمون والزعتر والكزبرة و البقدونس
ندهن قالب الكيك بالزبدة والدقيق و نصب الخليط وندخله الفرن حتى يأخذ اللون الدهبي