حبات المشمش

المقادير

250 غرام زبدة طرية

1 حبة بيض

7 ملعقة سكر عادي

1 ملعقة صغيرة باكينج باودر

فانيليا

طحين حسب الحاجة

مربى

الطريقة

نخفق الزبده مثل الكريمة ثم يضاف لها السكر ثم البيض والفانيليا حتى يصبح الخليط خفيفا مثل الكريمة

نضيف الطحين المنخول مع الباكينج باودر تدريجيا مع التقليب بملعقة خشب حتى تتكون عجينه سهلة ثم تكور الى كور صغيرة و متساوية

نضعها في الصينية وندخلها في الفرن مدة  20 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي ثم نخرجها

في هذا الوقت سخني المربى و الصقيها مثنى مثنى به

رمدي كل حبة مشمش في المربى ثم في السكر العادي