فاهيتا الدجاج

المقادير

خليط توابل الفاهيتا

½ ملعقة صغيرة بصل بودرة

½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة

1 ملعقة صغيرة بابريكا

¼ ملعقة شطة

½ ملعقة صغيرة كمون

¼ ملعقة صغيرة سكر

1 ملعقة صغيرة فلفل

(تطحن جميع التوابل )

طريقة الفاهيتا

½ كيلو صدور دجاج

1 بصلة

 حبة 3 فلفل ألوان أحمر وأخضر وأصفر حلو

نجفف الدجاج بفوطة جيدا للتخلص من الماء ثم يتبل بنصف خليط التوابل

نسخن 2 ملعقة كبيرة زيت ونضع الدجاج على أعلى حرارة وتقلب حتي تكتسب اللون الذهبي

نضع الدجاج في طبق

نضع ملعقة زيت اخري او زيدة ونضيف البصلة وتقلب قليلا

تضاف شرائح الفلفل ونقلبهم 2 دقيقة ونضيف باقي كمية توابل الفاهيتا ثم نضيف الدجاج 1 دقيقة اخري

ملاحظة

الفلفل الالوان نقلبه قليلا علي النار لازم يكون مقرمش شوية وليس كامل النضج و تقدم إما مع أرز أو مع خبز التورتيلا