صدور الدجاج المشوية

المقادير

½ كيلو صدور دجاج مخلية بدون جلد

4 ملعقة كبيرة لبن

بصلة مفرومة

3 فص ثوم مفروم

1 ملعقة كبيرة صلصة بندورة

1 ملعقة كبيرة صوص صويا

ملح وفلفل اسمر

1 ملعقة صغيرة بابريكا

½ ملعقة كزبرة مطحونة

بهارات

1 ملعقة كبيرة زيت

الطريقة

بطرف سكين حاد اصنعي شقوق صغيرة في صدور الدجاج

اخلطي مكونات التتبيلة ووزعيها على الدجاج واحفظيه في الثلاجة طوال الليل

سخني الشواية جيداً ورصي صدور الدجاج

تُطهى الصدور لمدة 5 دقائق على كل جانب