مربعات الكوكيز بالسكر والقرفة

المقادير

½ كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة

½ 1 كوب سكر

½ كوب زيت

2 حبة بيض

فانيليا

½ كوب حليب

3 كوب طحين

¼ ملعقة ملح

¼ ملعقة صغيرة من صودا الخبز

1 ملعقة صغيرة باكينج باودر

للوجه

½ كوب سكر مضاف اليه ملعقة كبيرة قرفة

الطريقة

اخلطي الزبدة والسكر والبيض والفانيليا جيداً بالمضرب الكهربائي، ثم اضيفي الحليب واخفقي جيداً

اخلطي الدقيق والصودا، والباكينج بودر مع الملح واضيفي الخليط الى خليط الزبدة وقلبي جيداً

ادهني صينية مناسبة بالزبدة وافردي الخليط في الصينية ثم وزعي خليط القرفة والسكر على الوجه

اخبزي في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة

بردي لمدة 10 دقائق قبل التقطيع