معكرونة بصلصة الصويا

المقادير

½ باكيت معكرونة اسباغيتي

كتشب

شطة

صويا صوص

5 حبة جزر مقشر ومقطع شرائح

1 ملعقة طعام نشاء مذابة في قليل من الماء

زيت زيتون

1 حبة بصل مقطع قطع صغيرة

3 – 4 حبات فليفلة خضراء حارة مقطعة شرائح

ملح

الطريقة

نسلق المعكرونة ونتركها على جنب بعد ماتنضج

نضع البصل مع الزيت في وعاء ونتركة على النار حتى يبدأ بالذبول نسكب قليل من الصوص الصويا والشطة والكتشب حسب الرغبة في الكمية ونسكب ايضاً النشاء و ملح اذا احتاج الامر ((لان الصوص الصويا يجي مالح )) ونقلبة وهو على النار ثم نضع الخضار مع الاستمرار في التقليب ونتركة حتى ينضج الخضارعلى نار هادئة ثم نسكب المعكرونة على الخضار ونقلبة حتى يتجانس مع الخضار ويتقدم