تارت صغيرة بالجبن مع الفريز

المقادير

للقاعدة

200 غرام من البسكويت

100 غرام من الزبدة

للكريم

60 غرام من الفريز أو التوت

30 غرام من السكر

200 غرام من الجبن الطازج مثل فيلادلفيا أو أي جبن كريمي

20 غرام من السكر البودرة

للتزيين

30 غرام من الشوكولا السوداء

الطريقة

يطحن البسكويت وتضاف الزبدة المذابة ويخلط جيدا

تبطن قوالب السيليكون بالبسكويت

يطهى الفريز أو التوت مع السكر وبعد حوالي عشر دقائق سنلاحظ الكثير من العصير  ترفع وتصفى وتترك لتبرد

تمزج الجبنة مع السكر البودرة ويضاف العصير ويخلط جيدا

توضع الحشوة فوق البسكويت بالقوالب وتوضع في البراد حتى تتماسك

تزين بالشوكولا أو حسب الرغبة