فطائر الجبن والبقدونس

المقادير
3 كوب طحين
بيضة
اصبع زبدة (100 غرام)
1 كوب حليب
1 ملعقة كبيرة خميرة
رشة ملح
1 ملعقة صغيرة باكينج باودر

الحشوة
2 كوب جبن موزاريلا
1 كوب بقدونس مفروم

الطريقة
نخلط المكونات الجافة للعجينة ثم السائلة ويضاف الحليب بالتدريج حسب حاجة العجينة حتى تكون طرية وتترك لتختمر حتى يتضاعف حجمها ثم تقطع وتحشى وتشكل حسب الرغبة
وتدخل الفرن  حتى تحمر