المربعات البيضاء

المقادير

العجينة

250 غرام مارغرين (زبدة)

1 كوب سكر ناعم

2 حبة صفار البيض

2 ملعقة كبيرة نشاء

1 كيس خميرة كيميائية (باكينج باودر)

1 ملعقة صغيرة فانيليا

طحين

الكريمة

1 كوب زبدة مخفوقة

½ كوب سكر ناعم

1 ملعقة صغيرة فانيليا

التزيين

سكر ناعم

الطريقة

حضري العجينة في اناء اخلطي المارغرين (زبدة) والسكر بواسطة الخلاط اضيفي صفار بيضة اخلطي ثم اضيفي صفار البيضة الاخرى زيدي النشاء الفانيليا وباكينج باودر

اخلطي برفق اضيفي الطحين تدريجيا حتى الحصول على عجينة متماسكة اتركيها ترتاح في الثلاجة مدة 30 دقيقة

ابسطي العجينة بسمك 2 سم ثم قطعي مربعات

اطهيها في فرن 180 درجة مدة 15 دقيقة

تحضير الكريمة

في وعاء اخلطي كل المقادير حتى الحصول على كريمة

بعد الطهي الصقي الحلوى مثنى مثنى ثم ذري السكر الناعم عليها