كعك باليانسون

المقادير

5 كوب طحين
½ كوب سكر
¾ كوب زيت
½ كوب سمسم محمص
¼ كوب يانسون حب
2 ملعقة كبيرة يانسون ناعم
1 ملعقة صغيرة محلب ناعم
3 ملعقة صغيرة باكينج باودر
2 كوب ماء او حسب الحاجه

الطريقة

نضع كل المقادير مع بعضهم ونخلطهم بالزيت ، ثم نضيف الماء بالتدريج حسب الحاجه ، يجب ان تكون العجينه ناشفه ولا نكثر الماء

ثم نقطع العجينه قطع صغيره ونشكلها مثل الحبل

ونصفها بالصينيه ونخبزها على درجة حراره 350 حتى تحمر العجينه من تحت ، ثم نحمر الوجه . وتقدم بارده .