كرات الخبز بالجبنة

المقادير

250 غرام من عجينة الخبز

100 غرام من جبنة المزاريلا المقطعة

التتبيلة التي سندهن بها سطح العجين قبل تحميره

30 غرام زبدة سايحه

ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم

رشة ملح

2 فص ثوم

الطريقة لتحضير الطبق

نقوم بتقطيع العجين الى كرات متوسطة الحجم

نقوم بتقطيع جبن الموزاريلا الى مكعبات مناسبة لوضعها داخل قطعة العجين

نقوم بفرد كرة العجين ونضع بداخلها قطعة من الجبن ونقوم باغلاقها على شكل كرة

نكرر الخطوة السابقة للكمية كلها

تحضير التتبيلة

نقوم بخلط الثوم المهروس والزبدة والملح وملعقة من البقدونس

نقوم بدهنها على كرات العجين المحشية بالجبن باستخدام فرشاة الدهن الخاصة

مرحلة خبزها في الفرن

نقوم بوضعها داخل صينية الفرن ونبعدها قليلا عن بعضها البعض

نخبزها داخل الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون

نضعها في طبق التقديم وتقدم ساخنة