مقلوبة معكرونة باللحمة المفرومة

المقادير

معكرونة مسلوقة

لحمة مفرومة

جبنة موتزاريلا

بندورة

بصل

كاتشب

مستردة (خردل)

زبدة

حليب

ملح

فلفل

جوزة الطيب

زيت زيتون

زعتر

الطريقة  

شوحي البصل مع الزيت و اللحمة المفرومة و تبلي بملح و فلفل و جوزة الطيب و زعتر

اتركيهم حتى تنضج اللحم ثم ضيفي كاتشب و مستردة و قلبي

قطعي البندورة حلقات ثم رصيها قي الطاجن ثم ضيفي طبقة من الجبنة الموتزاريلا ثم طبقة من اللحمة المفرومة

ضيفي المعكرونة المسلوقة  متبلة بملح و فلفل و جبنة و اضغطي علي المعكرونة و اغلقيها بورق زبدة

ادخليها الفرن لكي تتماسك و تنضج

في طبق التقديم اقلبي الطاجن و زينيها بالريحان و قدميها