الكرواسان

المقادير

3 كوب دقيق

3 ملعقة كبيرة سكر

¼ كوب حليب بودرة

¼ كوب زيت

1 ملعقة باكينج باودر

1 ملعقة كبيرة خميرة فورية

ماء دافيء للعجن

الطريقة

تعجن المقادير مع بعض في العجانة أو باليد حتى تتماسك وتصبح ملساء

تترك العجينة ساعة لتخمر ثم  تفرد بشكل دائري وتقطع غلة مثلثات

تحشى كل قطعه من الناحية العريضة وتلف ثم توضع في صينية مدهونة بالزيت ويدهن وجه الكرواسان بالحليب والبيض ويرش بالسمسم أو حبة البركة

الحشوة

عبارة عن جبنة بيضاء وجبنة شيدر

أو حسب الرغبة