الاسباغيتي باللحم المفروم

المقادير

500 غرام معكرونة اسباغيتي, مسلوقة
250 غرام لحم مفروم
1 حبة بصل وسط, مفرومة
1 حبة بندورة كبيرة, مقطعة صغير
3 ملعقة كبيرة صلصة البندورة, مذوبة في ½ 1 كوب ماء
1 حبة جزر متوسط الحجم, مبشورة ناعم
2 حبة  فليفلة حلوة خضراء, مقطعة صغيرة
2 ملعقة كبيرة بقدونس, مفروم حسب الرغبة
1 ملعقة صغيره فلفل أسود
1 ملعقة صغيره كمون
1 ملعقة صغيره بهارات
1 ملعقة صغيره ملح
جبن بارميزان مبشور
¼ كوب زيت

الطريقة

احضري قدر وضعيه على النار يوضع القليل من الزيت أو السمن يترك حتى يسخن

ثم يضاف البصل المفروم يقلى حتى يصفر لونه، و يضاف الجزر، الفلفل والبقدونس مع التقليب جيداً حتى يذبل الفلفل

ثم ضيفي اللحمة، وقلبي جيداً حتى تنضج ثم تضاف التوابل ما عدا الملح، توضع البندورة المقطعة والصلصة، تترك لتتسبك، وتتبل بالملح و تضاف المعكرونة المسلوقة مع التقليب،
ضعي الاسباغيتي في طاجن ورشي الوجه بالبارميزان المبشور وادخليه الفرن لمدة دقيقتين ثم أخرجيه من الفرن وتقدم ساخناً