المقادير
1 كوب بطاطا
1 كوب حليب سائل
2 كوب ماء
1ملعقة كبيرة زيت
½ ملعقة ثوم مهروس
ملح
مكعب ماجي
الطريقة
نسلق البطاطا ثم تقشر و تقطع مكعبات نضع الزيت في المقلاة يقلب الثوم في الزيت ثم نضع البطاطا ثم يضاف الحليب ويترك على نار هادئة مع إضافة الماء والملح والبهار ويترك حتى الغليان وتقدم