أوريو منزلي

المقادير

260 غرام دقيق

90 غرام كاكاو

رشة ملح

225 غرام زبدة طرية

160 غرام سكر بني

1 حبة صفار بيض

¼ ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم

الطريقة

نخفق الزبدة مع السكر جيدا ثم نضيف صفار البيضة  ثم الطحين والكاكاو وبيكربونات الصوديوم

وتعجن قليلا وتوضع ½ ساعة في البراد ثم تمد وتقطع في قاطع مزخرف وتشوى على حرارة متوسطة

كريمة الزبدة

125 غرام زبدة لينة

120 غرام سكر بودرة

فانيليا

نخفق الزبدة مع السكر جيدا مع إضافة الفانيليا حتى تصبح مثل الكريمة

تلصق كل قطعتين مع بعض وتقدم