بسكويت بالشوكولا

المقادير

250 غرام زبدة طرية
250 غرام سكر ناعم
200 غرام من البندق ويطحن خشن ويمكن استبداله باللوز

4 حبة صفار بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
طحين حسب الحاجة لجمع العجينة

للتزيين
بياض البيض
بندق مطحون و بندق حب ويمكن استبداله باللوز
شوكولا نوتيلا

الطريقة

تخفق الزبدة و صفار البيض للحصول على مرهم ثم نضيف السكر و يخلط الكل جيدا
نضيف البندق المطحون و الفانيليا و نضيف الطحين بكميات قليلة حتى نجمع العجينة و تصبح متماسكة
نشكل كريات صغيرة و نثقب المركز بالأصابع و تدخل في فرن محمى مسبقا
تترك جانبا لتبرد، ثم نطليها ببياض البيض المخفوق قليلا ثم تدحرج في البندق أو اللوز
يملئ الوسط بشوكولا النوتيلا و تزين بحبة بندق