أقراص الدجاج مع صلصلة الفلفل الأحمر

المقادير
2 صدر دجاج مسلوق ومطحون
2 فص ثوم مقشر
قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج المقشور
4 ملعقة طعام كزبرة خضراء مفرومة
بصلة صغيرة مفرومة ناعمة
1 حبة فلفل أخضر مفروم ناعم
2 ملعقة طعام زيت زيتون

الطريقة
ضعي الدجاج، الثوم، الزنجبيل ، الكزبرة، البصل والفلفل الأخضر  في الخلاط الكهربائي، واطحنيها جيداً
اصنعي من الخليط 6 أقراص
ضعي على نار عالية مقلاة وضعي بها زيت الزيتون
اقلي الأقراص الستة على نار متوسطة، 5 دقائق على كل جانب
ضعيها على ورق المطبخ حتى تتخلصي من الزيت الزائد
قدميها ساخنة بعد تزيينها بالبصل الأخضر وشرائح الليمون وضعي جانباً صلصة الفلفل الأحمر الحلو