بسكوت سابليه

المقادير

½ 3 كوب طحين

½1 كوب زبدة طرية

1 كوب سكر ناعم

1 بيضة

3 ملعقة صغيرة باكينج باودر

1 ملعقة صغيرة فانيليا

مربى حسب الرغبة

الطريقة

تضرب المكونات في محضر الطعام الكهربائي أو تدعك باليد تغطى وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة

يرش الطحين فوق سطح جاف ويرق فوقه العجين بسمك ½ سم تقطع بواسطة قطاعة البسكويت

تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق حتى تكون فاتحة وطرية تترك لتبرد على شبك

يدهن نصف عدد البسكويت بالمربى وتغطى بقطعة أخرى

تزين بالسكر الناعم