بودينغ بثلاث طبقات

المقادير

½ لتر حليب

¼ كيلو فريز

½ لتر عصير الليمون

كمية من النشاء

سكر حسب الذوق

الطريقة

نأخذ عصير الليمون ونضيف له 2 ملعقة كبيرة من النشا و سكر حسب الذوق ونحرك جيدا نضعهم على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يعقد ثم نصبه في أكواب وكل كوب نصب فيه قليلا و نضعه في الثلاجة

نرجع للحليب وبنفس الطريقة 2 ملعقة كبيرة من النشا و سكر حسب الذوق ونحرك جيدا نضعهم على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يعقد ونصبه فوق الليمون و نضعه في الثلاجة

وأخيرا الفريز نغسله ونطحنه مع ½ كوب صغير من الماء ونضيف له سكر وملعقة كبيرة من  النشا وبنفس الطريقة نضعه فوق النار حتى يعقد ثم نضيفه فوق الطبقة الثانية وندخله للثلاجة حتى يبرد