الطريقة
احضري وعاء وضعي بها قليلاً من الزيت وضعيها على النار وحمري فيها الخبز
قومي بقلي الباذنجان في بالزيت
ضعي اللبن الزبادي والثوم والليمون والملح وملعقتين زيت زيتون على الباذنجان المقلي وامزجيهم مع بعض
ضعي الخليط في طبق التقديم وضعي الخبز والبقدونس على الوجه
***وصفات ماما أسيمة*** 