بسكويت الزنجبيل

المقاديرuntitled31
250 غرام سكر
500 غرام زبدة
3 حبة بياض بيض
5 غرام ملح
5 غرام فانيليا
5 غرام زنجبيل
650 غرام دقيق
5 غرام باكينج باودر

الطريقة
اخلطي السكر مع الزبدة حتى تصبح الزبدة بيضاء تماما
أضيفي بياض البيض واستمري في الخفق حتى يصبح لديك رغوة عالية ثم أضيفي بقية المكونات
اعجنيها حتى تصبح لديك عجينة متماسكة، ثم ضعيها في الثلاجة مدة نصف ساعة
افرديها بسمك ½ سم واستخدمي أشكال مختلفة من القطاعة لعمل البسكويت
رصيها في صينية مدهونة زيت وادخليها فرن ساخن مدة 20 دقيقة

أضف تعليق