الكيك الفرنسي المالح

المقادير

150 غرام دقيق

4 حبة بيض

100 مل حليب

2 معلقة كبيرة زيت زيتون

½ 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر

½ معلقة ملح

1 معلقه كبيرة زعتر مجفف

½ معلقه بودرة فلفل أحمر

رشة فلفل أسود

200 غرام نقانق مقطع شرائح أو سلامي , مرتديلا , لانشون … حسب الموجود والمتوفر

1 كوب فلفل ألوان مقطع شرائح أو فطر

½ كوب بصل أخضر مقطع شرائح

1 كوب زيتون أخضر وأسود شرائح

¾ كوب جبنه مبشورة

الطريقة

في إناء عميق تسكب كل المكونات به

أخلطي بشكل جيد للحصول على مزيج سميك

ادهني قالب الخبز بالزيت أو الزبدة ورشيه بالدقيق

ضعي المزيج في القالب ثم اخبزيه بدرجة حرارة متوسطة إلى أن يكتسب الكيك اللون الذهبي يخرج من الفرن ويسحب من القالب ثم يوضع على شبك معدني حتى يبرد

يقطع ويقدم