البسكويت بالشوكولا

المقادير

500 غرام بسكويت شاي

200 غرام زبدة

1 كوب حليب

½ كوب كاكاو

1 كوب سكر

الطريقة

كسّري البسكويت إلى قطع صغيرة أو متوسطة الحجم

ذوّبي الزبدة في قدر صغير وضعيها في وعاء كبير الحجم

أضيفي إليها الكاكاو واخلطي المكونات جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى الحصول على مزيج متجانس

في قدر صغير، أسكبي الحليب وأضيفي إليه السكر. اخلطيهما واتركيهما حتى يغليان. ارفعي القدر عن النار واسكبي المزيج فوق وعاء الكاكاو والزبدة

اخلطي المكونات مجدداً حتى تتجانس

أضيفي قطع البسكويت إلى الوعاء وقلّبيها حتى تتشرّب المزيج جيداً وتتغلّف من كل الجهات

ضعي البسكويت المغلّف بالشوكولا في قالب أو في أوراق زبدة ولفّيها على شكل لفافات، ثمّ ضعيها في القسم العلوي من الثلاجة لـ 3 ساعات على الأقل

أخرجي قالب البسكويت بالشوكولا من الثلاجة واتركيه لربع ساعة قبل تقطيعه وتقديمه