تارت بالخضار والدجاج

المقادير

1 كوب دقيق

إصبع زبدة صغير (ما يعادل 100 غرام)

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة سكر

2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان

1 ملعقة كبيرة أوريغانو

½ فنجان ماء بارد

مقادير الحشوة

½ دجاجه مسلوقة ومقطعة قطع صغيرة

½ كوب بزا لياء

2 حبة جزر مبشورة

بصلة مفرومة

ملح وفلفل اسود

1 ملعقة كبيرة صوص الصويا

1 كوب ماء

1 كوب بشاميل للزينة

الطريقة

توضع مقادير العجينة في محضرة الطعام وتخلط حتى تصبح مثل الحبيبات ثم تلم باليد وتعجن حتى تصبح لديك عجينة متماسكة وتغطى بالنايلون وتدخل الثلاجة لمدة ساعة

تحضير الحشوة

يذبل البصل على النار ثم ضعي عليه الدجاج والخضار ويتبل بالملح والفلفل وصوص الصويا وكوب الماء ويترك علي نار هادئة حتى تنضج الخضار ويترك ليبرد

تقسم العجينة إلى كرات وتبطن قوالب التارت بالعجينة مع رفع الأطراف وتخرم بالشوكة

ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة

ضعي كوب البشاميل في كيس تزيين الحلويات وتزين حبات التارت على شكل شبكة

توضع في الفرن حتى تحمر وتترك لتبرد

تخرج التارت من القوالب وترص في طبق التقديم ويقدم