كرات اللحمة بالصوص (حامض حلو)

المقادير

للكفتة

500 غرام لحمة مفرومة ناعم

ملح وفلفل أسود

بهارات

كعك ناعم

تخلط مع بعض ثم تكور

للصوص

3 ملعقة كبيرة كتشاب

3 ملعقة صغيرة خل

4 ملعقة كبيرة سكر

3 ملعقة صغيرة صويا صوص (الخفيف)

قرن فليفلة

قليل من الماء وقليل من الزيت

توضع مقادير الصوص على النار حتى تتسبك

(يمكن إضافة قليل من الكورن فلور على الصوص حسب السماكة)

الطريقة

تغمس كرات الكفتة بالبيض ثم بالكعك وتقلى

توضع الكفتة على الصوص وتقلب معه لعدة دقائق مع إضافة الفليفلة المقطعة

يمكن استبدال اللحمة بالدجاج