الخبز الشامي

المقادير

3 كوب طحين

3 ملعقة صغيرة خميرة فورية

2 ملعقة كبيرة سكر

1 كوب أو أكثر ماء

1 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

نخلط المكونات للحصول على عجين متماسك ونتركه يخمر

نقسم العجينة إلى 8 كرات وندلكها بمدلك على شكل قرص ونضعها في مقلاة تيفال على النار وتشوى