بودينغ الشوكولا

المقادير

3 كوب من الحليب

1 كوب من الكريمة الطازجة السائلة

رشة فانيليا

4 ملعقة طعام من السكر

4 ملعقة طعام من مسحوق الكاكاو

6 ملعقة طعام من دقيق الذرة

100غرام من الشوكولا السوداء المبروشة

الطريقة

يخلط الحليب مع الكريمة الطازجة والفانيليا والسكر ومسحوق الكاكاو ودقيق الذرة في قدر كبيرة على النار

يترك المزيج ليغلي، مع التحريك المستمر، ويتكثف قليلاً

يرفع البودينغ عن النار ويسكب في أكواب كاسترد فردية ويترك ليبرد في حرارة الغرفة

ترش الشوكولا المبروشة فوق أكواب البودنيغ وتحفظ في الثلاجة حتى موعد التقديم