حلوى كريم الشوكولا

المقادير

لكريم الشوكولا البيضاء

500مل من الحليب

120غرام من الشوكولا البيضاء المبشورة

30 غراما من السكر

الفانيليا

28 غرام نشا الذرة

15 غرام من الزبدة

لكريم الشوكولا السوداء

500 مل من الحليب

100 غرام من الشوكولا الداكنة المبشورة

70 غرام من السكر

35 غرام دقيق الذرة

20 غرام من الكاكاو المر

15 غرام من الزبدة

الطريقة

يوضع في مقلاة، جميع المكونات من كريم الشوكولا البيضاء

تخلط مع بعض

توضع في وعاء آخر، المكونات من كريم حلوى الشوكولا الداكنة

تخلط مع بعض

توضع المقالي الإثنين على نار هادئة ويحرك كل منهما حتى تصبح كلا من الكريم سميكة

تصب في أكواب زجاجية، ملعقة كبيرة من كريم الشوكولا البيضاء ثم ملعقة كبيرة من كريم الشوكولا الداكنة وهكذا بالتناوب حتى تنتهي الكميتان

تغطى بغلاف بلاستيكي لمنع تشكل قشرة عليها بعد التبريد

تبرد، في الثلاجة لمدة 2 ساعة قبل التقديم

تزين حسب الذوق (مبشور الشوكولا وجوز الهند واللوز والفستق…).