كيكات البيتزا

المقادير

6 ملعقة طعام طحين

6 ملعقة طعام حليب بودرة

1 ملعقة طعام باكينج باودر

4 حبة بيض

¼ فنجان صغير زيت

¾ فنجان صغير لبن زبادي

1 فنجان صغير ماء

¼ ملعقة صغيرة ملح

الحشوة

فلفل أخضر مقطع مكعبات

بندورة مقطعة مكعبات

شرائح فطر

شرائح زيتون أسود

جبنة شيدر مبشورة

ويمكن استعمال لحم مفروم أو روبيان(جمبري) مسلوق أو دجاج مسلوق مقطع مكعبات

الطريقة

ادهني قالب الكيك بالزبدة أو الزيت ورتبيها في صينية فرن مدهونة أيضاً، وسخني الفرن

حضري الحشوة

في وعاء أو زبدية اخلطي كل مكونات العجين بخلاط الكيك مع بعض حتى تتجانس(1 – 2 دقيقة)

املئي نصف القوالب بالعجين ثم انثري الخلطة عليها و ليكن الجبن آخر شيء

سخني حرارة الفرن إلى 180 درجة مئوية أو 350 فهرنهايت و أدخلي القالب و راقبيه لأن ينضج خلال (10 – 20 دقيقة أي يحمر العجين من أسفل) ثم حمري الوجه