سلطة الجزر وجبن فيتا

المقادير

4 حبة جزر متوسطة مقطعة ومسلوقة ومبردة

¼ كوب جبن فيتا مكعبات

زيتون للتزيين

بقدونس مقطع

التتبيلة

1 ملعقة زيت زيتون

1 فص ثوم مهروس

رشة كمون

رشة فلفل أسود

¼ كوب ليمون

الطريقة

تقطع حبات الجزر وتسلق لأول درجة الاستواء

يصفى الجزر ويوضع بماء بارد

يخلط الجزر مع التتبيلة والبقدونس وتضاف جبن الفيتا ويضاف الزيتون حسب الرغبة وتقدم