شرائح اللوز

المقادير

150 غرام شرائح اللوز

190 غرام سكر

45 غرام طحين

4 حبة بياض البيض

50 غرام زبدة ذائبة

2 ملعقة كبيرة حليب

الطريقة

اخلطي شرائح اللوز مع الطحين و السكر ثم ضيفي بياض البيض

ضيفي الزبدة و اخلطي جيدا حتى تتحصلي على عجينة متماسكة ثم اتركيها تستريح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة

ضعي ملعقة كبيرة من الخليط في لوحة الفرن المغطاة بالورق ثم سطحي كل حبة بالفرشاة المبللة بقليل من الحليب

ادخلي الحلوى للفرن على درجة 180° و اتركيها تطهى حتى تتحمر ثم أخرجيها وضعيها على الشوبك حتى تأخذ شكل نصف دائري