شوربة الذرة

المقادير

10 عيدان ذرة حلو، حبات مفرطة

2 بصلة متوسطة ، مبشورة

1 ملعقة كبيرة زيت

2 ملعقة صغيرة ملح

1 حبة بطاطا متوسطة، قطع صغيرة

4 كوب مرقة دجاج

الطريقة

في إناء كبير على نار متوسطة، سخني الزيت

أضيفي البصل و½ ملعقة ملح

قلبي باستمرار حتى يصبح لون البصل بني، حوالي 3 دقائق

أضيفي البطاطا والمرقة واتركي الإناء يغلي

قلبي حتى يصبح كل من البصل والبطاطا طري، حوالي 10 دقائق

أضيفي الذرة ، قلبي لمدة 2 دقيقة

اطحني الشوربة على دفعات في الخلاط أو محضر الطعام حتى تصبح الشوربة ناعمة

اتركي قسم بدون طحن

أضيفي الملح حسب الرغبة وأعيديها إلى النار لتغلي قليلا