شوربة الخضار بالجبنة

المقادير

4 كوب ماء

¼ كوب جبنة

2 ملعقة زبدة

2 ملعقة دقيق

1 حبة بطاطا مبشورة

2 حبة جزر مبشورة

ملح وفلفل حسب الرغبة

½ ملعقة صغيرة بهارات طعام

الطريقة

توضع الزبدة في قدر على النار ويضاف لها الخضار ويقلب مدة 3 دقائق

يوضع الدقيق بكوب ماء ثم يضاف للخضار ويقلب

تضاف أكواب الماء المتبقية مع الملح والفلفل والبهارات، وتترك على نار هادئة حتى تنضج

وقبل تقديم شوربة الخضار البيضاء، تضاف لها الجبنة المبشورة وتقدم