رولات اللازانيا

المقادير

½ 1 كوب قشطة الخفق

3 فص ثوم مفروم ناعم

1 حبة بصل مفرومة ناعم

½ 1 كوب سبانخ مفروم ناعم

1 كوب جبنة فيتا

لازانيا

½ كوب معجون طماطم

1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة

الطريقة

اسلقي اللازانيا في مقدارٍ من الماءِ والملح

جهزي الحشوةَ بمزج الجبنةِ والسبانخ معاً

حمري البصلَ والثومَ معاً وأضيفي إليهم قشطة الخفق وحركيهم لمدة دقيقتين ثم ارفعيهم عن النار

ضعي مزيج قشطةِ الخفق في صينية بايركس

ضعي كميةً من الحشوةِ داخل قطعة اللازانيا ولفيها، ثم قومي بترتيبهم في صينية البايركس

ضعي طبقةً قليلةً من معجون الطماطم على وجه لفائف اللازانيا وادخلي الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة

عندما تُخرجين الصينية ضعي فوق لفائفِ اللازانيا جبنة الموزاريلا وقدميها ساخنة