بيتزا بالباذنجان والفلفل و الجبن

المقادير

2 كرة من عجينة البيتزا

4 ملعقة كبيرة صلصة البندورة

1 حبة باذنجان

1 حبة فلفل أخضر

1 حبة فلفل أحمر

50 غرام موتزاريلا

150 غرام جبن مبشور

الطريقة

حضري صلصة البندورة

قطعي الفلفل و الباذنجان إلى شرائح صغيرة قطعي الباذنجان إلى مكعبات صغيرة

سطحي العجينة في لوحة الفرن ثم ادهني سطحها بملعقتين من صلصة البندورة، أضيفي شرائح الفلفل و الباذنجان ثم ادخليها للفرن لمدة 3 دقائق

بعد ذلك الوقت، أضيفي جبن الموزاريلا و الجبن المبشور ثم أدخليها مرة أخرى للفرن حتى يذوب الجبن ثم أخرجيها

كرري نفس الخطوات لتحضير البيتزا الثانية