الدجاج بالريحان

المقادير

2 صدر دجاج مقطع مكعبات رفيعة بدون جلد أو عظم

1 حبة بصل مفرومة

1 ملعقة ثوم مفروم

2 حبة فليفلة حارة مقطعة مكعبات حسب الرغبة

2 ملعقة كبيرة ريحان فريش مفروم

1 حبه بندورة مقطعة مكعبات صغيرة

½ فنجان خل بلسمك أو خل تفاح

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

1 ملعقة كزبرة خضراء مفرومة

1 ملعقة زيت ذره أو زيت زيتون

الطريقة

في وعاء على النار نضع الزيت حتى يسخن ثم نضع الدجاج ونقلب جيدا ثم ضيف البصل المفروم والثوم مع التقليب لمده 3 دقائق ثم ننزل عليهم الخل والبندورة ونتركهم مع بعض 3 دقائق ثانية ثم نضيف الريحان والملح والفلفل الأسود والكزبرة الخضراء والفليفلة الحارة ونتركهم حتى تستوي قطع الدجاج