طاجن لحم بالفرن

المقادير

1 كيلو لحم بقرى مقطع مكعبات

2 حبه بطاطا متوسطة الحجم مقطعة مكعبات كبيرة

1 حبه جزر مقطعة مكعبات كبيرة

2 عود كرفس مقطع مكعبات

2 فص ثوم مفروم

ملح وفلفل اسود

1 ملعقة كبيرة صلصة بندورة

1 حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة مكعبات

¼ كيلو فاصوليا خضرا

1 ملعقة بابريكا بودرة

1 كوب ماء

5 حبة ورق لوري

5 حبة هيل

الطريقة

نضع الخضار مع اللحم المكعبات ويضاف الملح والفلفل وورق اللوري والهيل ويقلب الجميع جيدا ثم يضاف الماء والصلصة والبابريكا

يغطى الوعاء أو الصينية وتدخل الفرن على درجه حرارة 200 لمده 45 دقيقه أو لحين الاستواء ثم تقدم