سلطه الطبقات

المقادير

خس مقطع مكعبات

1 ربطة جرجير مغسولة الورق فقط

2 حبه بندورة مقطعة مكعبات صغيرة

½ كوب جبنه شيدر مبشورة أو أي نوع جبنة

2 حبة بيض مسلوقة

1 كوب تركي مدخن أو سلامي (مرتديلا) مقطع مكعبات

½ كوب بازلاء مسلوقة

1 حبة بصل مفرومة

الصوص

2 ملعقة كبيرة مايونيز

2 ملعقة كبيرة لبن زبادي

عصير 2 ليمونة كبيرة

1 ملعقة ثوم مفروم

1 ربطة بقدونس مفرومة

ملح وفلفل أبيض حسب الرغبة

الطريقة

تقطع الخضار والبيض شرائح ثم نحضر وعاء ونقوم برص مكونات السلطة طبقات

نضع الخس مع الجرجير في أرضية الوعاء ثم البندورة ثم الجبنة وبعدها البازلاء ثم طبقة البيض الحلقات وبعدها التركي المدخن أو السلامي مع البصل

نجهز الصوص وذلك بوضع المايونيز مع البن الزبادي مع الثوم مع عصير الليمون والملح والفلفل الأبيض ويخلط حتى تتجانس المكونات مع بعضها ثم نضع الصوص على السلطة

تزين بقليل من الجبنة المبشورة