دجاج بصلصة البندورة والليمون

المقادير

1 دجاجة، مقسمة إلى 8 أجزاء

2 ملعقة كبيرة زيت

2 رأس بصل وسط مبشور

2 فص ثوم

3 حبة بندورة مفرومة

1 ملعقة كبيرة صلصة البندورة

½ كوب ماء

1 حبة عصير ليمون حامض

½ ملعقة صغيره كركم

½ ملعقة صغيره فلفل أسود

½ ملعقة صغيره كمون

½ ملعقة صغيره بهارات

½ ملعقة صغيرة هيل

ملح

الطريقة

نضع الزيت في قدر،ونحمر قطع الدجاج من جميع الجهات ثم نرفعها من القدر و نضعها جانباً

نضع البصل في القدر، يقلى حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم نضيف الثوم والتوابل لمدة دقيقة ثم نضيف عصير الليمون والماء وصلصة البندورة

يترك على النار حتى الغليان، ثم نضع قطع الدجاج مرة أخرى في القدر، تترك على نار هادئة لمدة 30دقيقة وتقدم