عدس بحامض

المقادير

2 ملعقة زيت زيتون

1 حبة بصل مفروم

2 كوب عدس مسلوق

8 كوب ماء

5 أوراق كاملة سلق مفروم خشن

⅓ كوب معكرونة

½ كوب عصير حامض

رشة فلفل أبيض

الطريقة

في قدر على النار يوضع الزيت ويضاف البصل مع التقليب حتى يذبل

يضاف العدس ويقلب ثم ضاف إليه السلق ويقلب ثم نضيف الماء بحيث نغمر المكونات ويترك حتى يغلي

تضاف المعكرونة ثم نضيف عصير الليمون

يترك الخليط لينضج لمدة 10 دقائق

يقدم ساخنا