قرون محشوة بالقشدة

المقادير

علبة من عجينة الباف الجاهزة Puff Pastry

1 كوب من القشدة الطازجة

2 ملعقة طعام من السكر

رشة فانيليا

فستق حلبي مطحون على نحو خشن

صفار بيضة واحدة

الطريقة

يرش القليل من الدقيق فوق سطح الطاولة

ترق عجينة الباف للحصول على شكل مستطيل، تقطع العجينة إلى شرائح طولها 8 إلى 10 سم

تنقع الأبواق المعدنية في الماء ثم تلف أشرطة العجين حولها على نحو رخو

تدهن أشرطة العجين الملفوفة حول الأبواق بصفار البيض

يدهن قعر صينية غير لاصقة بالقليل من الماء وترصف فيها أبواق العجين

تخبز الصينية في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تصبح العجينة ذهبية اللون، ترفع الأبواق من الفرن وتنزع العجينة المخبوزة عن البوق المعدني، تترك القرون جانباً حتى تبرد

تحشى القرون بالقشدة المخفوقة بواسطة كيس الحلويات المزود رأساً معدنياً

تغمس القرون المحشوة في الفستق الحلبي المطحون وتقدم