اللقيمات

المقادير

300 غرام عجينة مورقة

صلصة البندورة

2 حبة بندورة مغسولة جيدا

3 فص ثوم

1 عرق زعتر

ملح

فلفل أحمر

فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة معجون البندورة

½ ملعقة صغيرة سكر

½ كوب ماء

الزينة

زيتون أخضر

الطريقة

تحضير صلصة البندورة

في قدر وعلى نار متوسطة قومي بطهي جميع المقادير لمدة 20 دقيقة انزعي عرق الزعتر اطحني الجميع واتركيه يبرد

على طاولة مرشوشة بالطحين افردي العجينة المورقة بسمك 3 مم

قطعي لقيمات صغيرة بواسطة قطاعة صغيرة قطر 2 سم اثقبي وسط كل لقيمة بواسطة شوكة ثم ضعي ½ ملعقة صغيرة من صلصة البندورة وزيني بحبة زيتون أخضر

تطهى في فرن ساخن من 15 – 20 دقيقة