فطائر الهوت دوغ

المقادير

2 حبة بيض

1 كوب من اللبن الزبادي

1 كوب من الدقيق

1 ملعقة صغيرة من الباكينج باودر

علبة هوت دوغ (حجم صغير كوكتيل)

تحضير فطائر البان كيك

يخلط البيض واللبن والدقيق والباكينج باودر في وعاء للحصول على مزيج رخوٍ

الطريقة

تفتح 4 شقوق في جهتي كل قطعة هوت دوغ ثم تقلى في الزيت

تحضر الفطائر بسكب مقدار ملعقة طعام من مزيج البيض واللبن والدقيق في مقلاة غير لاصقة تم تسخينها جيداً من دون أي زيت

حين تحمرّ أول جهة من الفطيرة، تقلب وتشوى على الجهة الأخرى

توضع قطعة نقانق مقلية وسط كل فطيرة ثم تلف عليها الفطيرة وتثبت بواسطة عود أسنان خشبي

يمكن دهن كل فطيرة بالخردل وتزيينها بالخس والبندورة الكرزية

تقدم فطائر الهوت دوغ مع الكتشاب